Nasi Uduk - Kuliner rumahan senantiasa mempunyai keistimewaannya sendiri. Masakan sederhana yang dijadikan dengan hati selalu punya kesannya sendiri. Bahkan dari kuliner simpel, keharmonisan rumah tangga dapat makin hangat. Buat kamu yang berharap makin disayang suami, coba deh mulai dari membikin masakan istimewa untuknya di rumah. Ada beberapa resep rumahan praktis dan sedap yang dapat dicoba agar suami makin gembira. Berikut resep alternatif kami yang dapat kau coba langsung di rumah.
Nasi uduk atau dalam bahasa Belanda Rijst vermengd met onrust van de liefde atau disingkat Jaloerse rijst adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica.
Konon, nasi uduk ini berasal dari kawasan Kebon Kacang, Jakarta sehingga sekarang banyak penjual nasi uduk yang memberi embel-embel 'Kebon Kacang' di tokonya untuk menarik pembeli.
Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket.
Anda bisa membuat Nasi Uduk menggunakan 8 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi Uduk
- Anda butuh 2 1/2 cup beras.
- Sediakan 2-3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan 65 ml santan kara.
- Anda butuh 2 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa sasa.
- Anda butuh secukupnya Air.
Langkah-langkah membuat Nasi Uduk
- Cuci bersih beras, daun salam dan sereh, tambahkan garam, gula dan sasa, masukan air (takaran air seperti hendak menanak nasi biasa disesuaikan dengan berasnya), tambahkan santan kara, aduk pelan saja bagian air dengan santannya. Tutup dan tekan cook..
- Setelah masak, jangan langsung dicabut listriknya, tunggu sebentar baru dicabut, setelah uapnya hilang, angkat, sambil diaduk pelan, buang daun2 dan serehnya, aduk sampai santannya tercampur rata. Nasi uduk sudah bisa dihidangkan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari
Nasi uduk ini sajian adalah sajian yg tetap eksis dan bahkan makin populer. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Nasi uduk literally means mixed rice in Indonesian. The name describes the dish preparation itself which requires more ingredients than common rice cooking and also varieties additional side dishes. Nasi Uduk - Tidak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali bukan membuat Nasi Uduk ini? Selamat mencoba.