Brambang asem / Sambel asem - Kuliner rumahan senantiasa memiliki keistimewaannya sendiri. Masakan simpel yang dihasilkan dengan hati selalu punya kesannya sendiri. Malah dari masakan sederhana, keharmonisan rumah tangga dapat makin hangat. Buat kamu yang mau makin disayang suami, coba deh mulai dari membikin kuliner istimewa untuknya di rumah. Ada beberapa resep rumahan praktis dan enak yang dapat dicoba supaya suami makin bahagia. Berikut resep pilihan kami yang dapat kau coba lantas di rumah.
Resep dari bunda niken herti, terimakasih bun.
Cara membuat brambang asem: Untuk membuat saus sambal; bakar dalam api kecil terasi dan bawang merah.
Menu Brambang Asem merupakan khas dari Jawa tengah, terutama banyak ditemui di Solo maupun Semarang.
Kamu bisa membuat Brambang asem / Sambel asem memakai 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Brambang asem / Sambel asem
- Sediakan 1 ikat bayam (bisa diganti kangkung/daun singkong).
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 cabe rawit merah/sesuai selera.
- Sediakan 1 keping terasi Ab*.
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Sediakan 1 sdt gula jawa/sesuai selera.
- Sediakan 2 sdm air asam jawa.
Langkah-langkah memasak Brambang asem / Sambel asem
- Bakar terasi, bawang merah dan cabe rawit di wajan anti lengket.
- Petik bayam, cuci bersih lalu rebus hingga matang lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu yang sudah di bakar, utk kepedasan bisa disesuaikan dg selera. Lalu siap dihidangkan. Rasa yg dominan yaitu asam, manis, pedas🤗.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari
Sambal brambang asem ini merupakan salah satu sambal yang berasal dari Solo. Dengan citarasa yang khas dari daun ubi jalarnya, manis pedas sausnya dan legit di lidah. Selain di masak menjadi sambal brambang asem, daun ubi jalar ini juga bisa loh di masak menjadi sayur bening yang segar. Diah Didi's Kitchen: Brambang Asem Daun Glandir. Sambel bawang iris ini nyontek resep mertuanya adek saya yang jago bikin sambel, nanti saya share resepnya yah, masih ada PR y. Brambang asem / Sambel asem - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali kan buat Brambang asem / Sambel asem ini? Selamat mencoba.