Sambal Oncom Kemangi - Masakan rumahan senantiasa memiliki keistimewaannya sendiri. Kuliner sederhana yang dijadikan dengan hati selalu punya kesannya sendiri. Bahkan dari masakan sederhana, keharmonisan rumah tangga bisa makin hangat. Buat kamu yang berkeinginan makin disayang suami, coba deh mulai dari membikin masakan istimewa untuknya di rumah. Ada beberapa resep rumahan praktis dan nikmat yang bisa dicoba supaya suami makin senang. Berikut resep opsi kami yang dapat kau coba lantas di rumah.
Bunda bisa membuat Sambal Oncom Kemangi menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sambal Oncom Kemangi
- Bunda butuh 1 Papan/Kotak oncom.
- Siapkan 1 Genggam daun kemangi.
- Siapkan 5 Buah cabai rawit, iris serong.
- Sediakan Secukupnya gula, dan kaldu bubuk (optional).
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Bunda butuh 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Bunda butuh 5 buah cabai merah keriting.
- Bunda butuh 10 buah cabai rawit merah (pedasnya sesuai selera).
- Siapkan 2 ruas jari kencur.
- Siapkan Sedikit terasi.
- Siapkan Secukupnya garam.
Cara buat Sambal Oncom Kemangi
- Siapkan semua bahan2nya..
- Bakar oncom di atas kompor sebentar saja sampai agak kehitaman, lalu hancurkan, sisihkan..
- Ulek semua bumbu yang dihaluskan..
- Tumis bumbu ulek hingga harum, lalu masukkan irisan cabai rawit, aduk rata..
- Tambahkan oncom yang sudah dihaluskan, aduk rata sambil ditekan-tekan, lalu tuang sedikit air, tambahkan gula pasir, aduk terus sampai air sat dan mengering..
- Koreksi rasa, terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata hingga kemangi layu, angkat dan siap disajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari
Sambal Oncom Kemangi - Tak perlu khawatir bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali kan memasak Sambal Oncom Kemangi ini? Selamat mencoba.