Babi Kecap - Masakan rumahan senantiasa memiliki keistimewaannya sendiri. Kuliner simpel yang dihasilkan dengan hati senantiasa punya kesannya sendiri. Bahkan dari kuliner sederhana, keharmonisan rumah tangga dapat makin hangat. Buat kamu yang mau makin disayang suami, coba deh mulai dari membuat kuliner istimewa untuknya di rumah. Ada beberapa resep rumahan praktis dan enak yang dapat dicoba supaya suami makin berbahagia. Berikut resep alternatif kami yang dapat kau coba segera di rumah.
Bunda bisa buat Babi Kecap memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Babi Kecap
- Bunda butuh 500 gr samcan.
- Bunda butuh 2 butir telur atau sesuai selera.
- Sediakan 1 ruas (5 cm) jahe.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 10 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdm saos raja rasa.
- Sediakan 1 sdm bumbu ngohiong.
- Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan 3 bunga lawang/pekak.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Air.
Cara buat Babi Kecap
- Siapkan bahan-bahan.
- Rebus telur, geprek jahe dan cincang kasar bawang putih.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe dan pekak sekaligus sampai harum.
- Masukkan daging samcan, tumis hingga layu.
- Tambahkan bumbu ngohiong, gula, garam, merica, saos tiram, saos raja rasa, kecap manis.
- Masukkan air, masukkan telur rebus, masak hingga mendidih.
- Koreksi rasa, masukkan ke slow cooker. Masak 3 - 4 jam.
- Setelah empuk, pindahkan ke wajan, masak hingga kuah agak susut. Siap dinikmati bersama nasi putih hangat. Harum, empuk dan lumer di mulut.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari
Babi Kecap - Tidak perlu khawatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Gampang sekali bukan membuat Babi Kecap ini? Selamat mencoba.