Sayur Asem Jawa Timur - Masakan rumahan senantiasa memiliki keistimewaannya sendiri. Kuliner simpel yang diwujudkan dengan hati selalu punya kesannya sendiri. Bahkan dari masakan sederhana, keharmonisan rumah tangga bisa makin hangat. Buat kau yang berharap makin disayang suami, coba deh mulai dari membuat masakan istimewa untuknya di rumah. Ada beberapa resep rumahan praktis dan nikmat yang bisa dicoba agar suami makin senang. Berikut resep pilihan kami yang dapat kau coba lantas di rumah.

Sayur Asem Jawa Timur Anda bisa membuat Sayur Asem Jawa Timur menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sayur Asem Jawa Timur

  1. Siapkan 750 ml air.
  2. Siapkan 1 ikat kangkung tebal.
  3. Sediakan 1 ikat kacang panjang.
  4. Siapkan 2 asem mentah sedang gendut (kalau adanya gepeng, dibanyakin).
  5. Siapkan 1 siung bawang merah sedang, iris tipis.
  6. Sediakan secukupnya Gula garam.

Cara memasak Sayur Asem Jawa Timur

  1. Masak air bersama asem mentah hingga mendidih & pecah, disambil potek cuci kangkung kacang panjang. Setelah pecah, saring asem mentah yg sudah dihancurkan, buang (agar asem meresap air & agar kalau makan tdk kemakan/ribet milih).
  2. Masukkan bawang merah, kacang panjang, gula, garam, icip, bila sudah pas, tunggu mendidih lagi. Oh ya, jangan pernah memperbanyak bawang merah, dulu pernah ana lakukan dg anggapan semakin banyak, semakin enak, ternyata tidak termakan, baunya menyengat, tidak segar lagi rasanya..
  3. Setelah mendidih, masukkan kangkung, besarkan api agar mendidih cepat, lalu matikan api. Tutup panci. Nanti kangkung akan mateng sendiri. Jangan masak kangkung terlalu lama, nanti hitam. Ikuti saja tahapan di atas. Warnanya akan jadi begini. Jangan khawatir..
  4. Nanti kalau sudah menghangat ke dingin, warnanya jadi begini. Cantik, enak, segar. Cocok dimakan dg lauk goreng apa saja, tanpa laukpun oke. Masa dulu pakai lauk cuwe' goreng (Jatim: jangan asem, iwak pindang), mantap! Alhamdulillah..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Sayur Asem Jawa Timur - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali bukan buat Sayur Asem Jawa Timur ini? Selamat mencoba.