Rendang Ayam Kampung - Masakan rumahan selalu mempunyai keistimewaannya sendiri. Masakan sederhana yang diciptakan dengan hati senantiasa punya kesannya sendiri. Bahkan dari masakan simpel, keharmonisan rumah tangga bisa makin hangat. Buat kamu yang berharap makin disayang suami, coba deh mulai dari membikin kuliner istimewa untuknya di rumah. Ada sebagian resep rumahan praktis dan sedap yang bisa dicoba supaya suami makin berbahagia. Berikut resep pilihan kami yang bisa kau coba segera di rumah.

Rendang Ayam Kampung Bunda bisa buat Rendang Ayam Kampung menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Ayam Kampung

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam kampung (1,3kg).
  2. Siapkan 500 gr kentang (potong).
  3. Sediakan 1 buah kelapa parut (peras jadi santan).
  4. Anda butuh 100 gr kelapa sangrai.
  5. Siapkan 2 batang serai (geprek).
  6. Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
  7. Anda butuh 5 lembar daun salam.
  8. Anda butuh 10 cm kayu manis.
  9. Siapkan 1 sdm garam.
  10. Bunda butuh 1/2 sdm ketumbar.
  11. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  12. Anda butuh Secukupnya air matang.
  13. Kamu butuh (Penyedap rasa jika perlu).
  14. Sediakan Bumbu halus :.
  15. Bunda butuh 25 buah cabe merah.
  16. Siapkan 35 buah cabe rawit.
  17. Kamu butuh 10 siung bawang putih.
  18. Sediakan 20 siung bawang merah.
  19. Sediakan 10 butir kemiri.
  20. Sediakan 7 cm jahe.
  21. Sediakan 7 cm lengkuas.

Cara buat Rendang Ayam Kampung

  1. Cuci bersih semua bahan, ayam, kentang, bumbu halus, sereh, kayu manis, daun salam dan daun jeruk.
  2. Blender bumbu halus, panaskan minyak lalu tumis bumbu, sereh daun salam dan daun jeruk hingga wangi dan matang.
  3. Masukkan ayam lalu aduk hingga bumbu meresap dan merata.
  4. Masukkan air matang secukupnya, aduk dan biarkan ayam matang hingga empuk dengan api besar.
  5. Masukkan kentang biarkan hingga matang. Tambahkan perasan santan dan kelapa sangrai, aduk rata.
  6. Tambahkan garam, lada dan ketumbar bubuk, penyedap rasa, tes rasa lalu biarkan hingga air menyusut dengan api kecil.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Rendang Ayam Kampung - Tidak perlu khawatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Gampang sekali bukan bikin Rendang Ayam Kampung ini? Selamat mencoba.