Rendang ayam - Kuliner rumahan senantiasa memiliki keistimewaannya sendiri. Kuliner sederhana yang dijadikan dengan hati selalu punya kesannya sendiri. Bahkan dari masakan simpel, keharmonisan rumah tangga dapat makin hangat. Buat kau yang berharap makin disayang suami, coba deh mulai dari membuat kuliner istimewa untuknya di rumah. Ada beberapa resep rumahan praktis dan nikmat yang bisa dicoba supaya suami makin bersuka cita. Berikut resep opsi kami yang bisa kau coba langsung di rumah.

Rendang ayam RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Bunda bisa buat Rendang ayam memakai 26 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rendang ayam

  1. Siapkan 1 kg ayam.
  2. Siapkan Bahan.
  3. Bunda butuh 3 sendok kelapa parut, gongso. Giling sampai minyaknya keluar.
  4. Kamu butuh 2 batang serai memarkan.
  5. Sediakan 3 cm lengkuas memarkan.
  6. Sediakan 3 lembar Daun salam.
  7. Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
  8. Sediakan 1 lembar Daun kunyit (aku skip dan ganti kunyit).
  9. Kamu butuh 5 cm kayu manis.
  10. Siapkan 3 tangkai cengkeh.
  11. Siapkan 2 butir Asam kandis (rendam air secukupnya).
  12. Sediakan 2 buah bungalawang.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Anda butuh secukupnya Gula.
  15. Sediakan Santan kental.
  16. Anda butuh Bumbu halus.
  17. Sediakan 15 siung bawang merah.
  18. Siapkan 6 siung bawang putih.
  19. Sediakan 1 ons cabai merah.
  20. Siapkan 4 buah kemiri.
  21. Bunda butuh 2 ruas jahe.
  22. Bunda butuh 2 ruas kunyit.
  23. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  24. Siapkan Set buah pala.
  25. Siapkan Set sdt merica bubuk.
  26. Siapkan 1/4 sdt jinten.

Cara membuat Rendang ayam

  1. Giling bumbu halus.
  2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dengan sedikit minyak hingga wangi.
  3. Masukkan ayam, di aduk-aduk sampai rata.
  4. Masukkan santan, aduk.
  5. Masukkan kelapa gongso, bumbu pawon..
  6. Aduk terus hingga mendidih, jangan sampai santannya pecah.
  7. Masukan garam, penyedap rasa.
  8. Test rasa dan tunggu air menyusut. Kalau ini sesuai selera aja ya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Ayam rendang adalah pilihan yang lebih ekonomis dan ternyata tidak kalah enaknya. Pertama-tama, pilihlah ayam yang berkualitas dan segar. Tanggalkan kulitnya dan potong menjadi delapan bagian. Rendang ayam - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali kan memasak Rendang ayam ini? Selamat mencoba.