Rendang ayam - Kuliner rumahan selalu memiliki keistimewaannya sendiri. Kuliner sederhana yang dijadikan dengan hati selalu punya kesannya sendiri. Malah dari kuliner sederhana, keharmonisan rumah tangga dapat makin hangat. Buat kamu yang ingin makin disayang suami, coba deh mulai dari membuat kuliner istimewa untuknya di rumah. Ada beberapa resep rumahan praktis dan nikmat yang bisa dicoba agar suami makin bersuka ria. Berikut resep opsi kami yang bisa kau coba segera di rumah.

Rendang ayam RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Anda bisa buat Rendang ayam menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang ayam

  1. Sediakan 1 kg ayam.
  2. Bunda butuh 1200 ml santan.
  3. Anda butuh Bumbu halus :.
  4. Siapkan 130 gr bamer.
  5. Siapkan 100 gr baput.
  6. Siapkan 50 gr cabe kering.
  7. Kamu butuh 50 gr jahe.
  8. Sediakan 1 ruas/ 20gr kunyit.
  9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  10. Sediakan Rempah rempah :.
  11. Siapkan 1/4 sdt merica.
  12. Sediakan 1/2 sdt Jinten.
  13. Siapkan 1/4 sdt Pala bubuk.
  14. Sediakan 2 biji Bunga lawang.
  15. Sediakan 1/4 sdt Cengkih bubuk.
  16. Kamu butuh 1/4 sdt Kayu manis bubuk.
  17. Sediakan 2 biji Kapulaga.
  18. Bunda butuh 2 Daun salam.
  19. Siapkan 2 Daun jeruk.
  20. Siapkan 1 Daun kunyit.
  21. Sediakan Garam + royco seckpnya.

Langkah-langkah membuat Rendang ayam

  1. Potong2 ayam cuci bersih, kemudian goreng sbtr sampai kecoklatan... angkat sisihkan.
  2. Rebus cabe kering terlebih dahulu sampai lunak dan bs d haluskan.
  3. Haluskan smua bumbu halus dengan blender, kec kelompok rempah rempah...
  4. Panaskan santan dalam wajan hingga mendidih, masukkan smua bumbu halus rempah rempah dan kelompok daun2.
  5. Setelah mendidih kembali mskkan garam royco + sdkt gula, masak hingga santal mengental pekat.
  6. Setelah pekat dan kehitaman baru masukkan ayam... aduk perlahan supaya ayam tdk hancur.... masak hingga mengering dan smua bumbu meresap ke daging ayam...
  7. Rendang siap untuk dihidangkan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Ayam rendang adalah pilihan yang lebih ekonomis dan ternyata tidak kalah enaknya. Pertama-tama, pilihlah ayam yang berkualitas dan segar. Tanggalkan kulitnya dan potong menjadi delapan bagian. Rendang ayam - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali kan membuat Rendang ayam ini? Selamat mencoba.