Kue Lumpur - Masakan rumahan senantiasa memiliki keistimewaannya sendiri. Kuliner sederhana yang dibuat dengan hati selalu punya kesannya sendiri. Malahan dari masakan sederhana, keharmonisan rumah tangga bisa makin hangat. Buat kamu yang mau makin disayang suami, coba deh mulai dari membikin kuliner istimewa untuknya di rumah. Ada sebagian resep rumahan praktis dan nikmat yang bisa dicoba agar suami makin bahagia. Berikut resep pilihan kami yang bisa kamu coba segera di rumah.

Kue Lumpur Kamu bisa membuat Kue Lumpur memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kue Lumpur

  1. Sediakan 200 gr Kentang (dikukus).
  2. Kamu butuh 200 gr Terigu.
  3. Sediakan 2 butir telor (utuh) + 1 kuning telor.
  4. Sediakan 300 ml santan (saya pakai santan instant ditambah air).
  5. Sediakan 200 gr gula (saya pakai gula halus).
  6. Sediakan 100 gr margarin (dilelehkan).
  7. Siapkan 1/4 sdt Garam.
  8. Siapkan 1/4 sdt vanila.
  9. Sediakan Kismis iris-iris untuk toping.

Langkah-langkah buat Kue Lumpur

  1. Pertama saya blender kentang yang sudah dikukus + santannya. Setelah tercampur rata dan halus sisihkan..
  2. Campur telor + gula kocok (saya menggunakan mixer) hingga agak mengembang, kemudian campurkan vanila, garam dan terigu (kocok dengan kecepatan sedang). Kemudian saya masukan kentang + santan yang tadi diblender, aduk hingga semua adonan tercampur rata. Setelah itu masukkan margarin cair terus aduk (gunakan spatula) hingga tercampur sempurna..
  3. Panaskan loyang (saya menggunakan loyang dr teflon jadi tidak perlu dilumurin margarin) dengan api sedang. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah panas (adonan jangan sampai terlalu penuh) lalu tutup. Tunggu hingga adonan 1/2 matang lalu taruh kismis di atasnya dan tutup kembali loyangnya..
  4. Cek bawah kue agar tidak gosong. Jika sudah cukup matang angkat, dinginkan dan kue lumpur siap disantap..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Kue Lumpur - Tak perlu khawatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali bukan membuat Kue Lumpur ini? Selamat mencoba.