Tongseng Kambing - Masakan rumahan selalu mempunyai keistimewaannya sendiri. Masakan simpel yang diciptakan dengan hati selalu punya kesannya sendiri. Malah dari kuliner sederhana, keharmonisan rumah tangga bisa makin hangat. Buat kau yang berkeinginan makin disayang suami, coba deh mulai dari membuat masakan istimewa untuknya di rumah. Ada sebagian resep rumahan praktis dan nikmat yang bisa dicoba supaya suami makin senang. Berikut resep opsi kami yang dapat kamu coba seketika di rumah.

Tongseng Kambing Bunda bisa membuat Tongseng Kambing menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Kambing

  1. Sediakan ✨ Bahan-bahan.
  2. Siapkan 1/2 kg daging kambing (saya kayaknya agak kurang hehe).
  3. Sediakan 1/4 bagian kol.
  4. Sediakan 2 batang daun bawang.
  5. Sediakan 1 buah tomat.
  6. Kamu butuh 1 bks santan instan 65ml (bisa dikurangi kalau tdk suka kental).
  7. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  8. Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
  9. Sediakan ✨ Bahan Bumbu Halus.
  10. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 4 buah kemiri ukuran kecil.
  13. Anda butuh 1 kelingking kunyit.
  14. Sediakan 1/2 jempol jahe.
  15. Sediakan ✨ Bumbu Cemplung.
  16. Siapkan 1 buah batang sereh.
  17. Bunda butuh 2 lembar daun salam uk. besar.
  18. Siapkan 1 lengkuas uk. jempol (geprek).
  19. Siapkan ✨ Bahan Marinasi Daging.
  20. Siapkan 1 sdt soda kue.
  21. Siapkan 1 sdm air dingin es.

Cara membuat Tongseng Kambing

  1. Supaya daging kambing empuk saya pakai cara berikut. Potong-potong kecil daging kambing, bersihkan lalu berikan 1 sdt soda kue dan 1 sdm air dingin es. Aduk rata, lalu diamkan sekitar 15 menit. Selesai didiamkan, bersihkan daging dengan air mengalir lalu rebus daging hingga empuk. Sekitar 30 menit..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan daging yg telah direbus (tanpa air rebusan), aduk rata. Kemudian, tambahkan air sekitar 3½ gelas air. Tunggu hingga mendidih..
  3. Setelah mendidih, tambahkan satu bungkus santan instan, aduk rata dan 2 sdm kecap manis. Masukkan ½ sdm gula pasir, 1 sdt garam, dan secukupnya kaldu bubuk. Tambahkan juga lada bubuk secukupnya. Aduk-aduk....
  4. Ketika air mulai menyusut ¼ bagiannya, masukkan kol, daun bawang dan tomat. Aduk, tunggu beberapa saat, lalu matikan kompor..
  5. Tongseng kambing siap disajikan dan disantap 😍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Tongseng Kambing - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali kan memasak Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba.