Tongseng Kambing - Kuliner rumahan selalu mempunyai keistimewaannya sendiri. Kuliner sederhana yang dijadikan dengan hati senantiasa punya kesannya sendiri. Malahan dari kuliner sederhana, keharmonisan rumah tangga dapat makin hangat. Buat kamu yang mau makin disayang suami, coba deh mulai dari membikin kuliner istimewa untuknya di rumah. Ada sebagian resep rumahan praktis dan nikmat yang dapat dicoba supaya suami makin senang. Berikut resep opsi kami yang dapat kamu coba segera di rumah.
Anda bisa membuat Tongseng Kambing menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tongseng Kambing
- Siapkan 500 gr daging kambing campur lemak.
- Siapkan Secukupnya kol/kubis, rajang kasar.
- Kamu butuh 2 batang sereh, geprek.
- Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 5 butir cengkeh.
- Siapkan 4-5 sdm kecap manis.
- Sediakan 65 ml santan instan.
- Siapkan 2 buah tomat, potong sesuai selera.
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Bunda butuh Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya air (500ml).
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Kamu butuh 10 siung bawang merah.
- Bunda butuh 6 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting.
- Bunda butuh 5 butir kemiri.
- Kamu butuh 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 sdt jintan.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
Langkah-langkah buat Tongseng Kambing
- Siapkan bahan-bahannya..
- Tumis bumbu halus bersama cabai rawit merah, sereh, daun jeruk dan cengkeh sampai harum lalu masukkan potongan daging kambing. Masak sampai daging berubah warna dan cukup matang..
- Masukkan santan dan air, aduk rata. Beri kecap, garam, dan gula. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Jika daging kambing sudah empuk dan kuah mengental, masukkan rajangan kol/kubis dan tomat. Masak sampai sayuran layu dan rasa menyatu. Matikan api..
- Sajikan hangat dengan nasi putih..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari
Tongseng Kambing - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup gampang untuk dicontoh di rumah loh. . Gampang sekali kan bikin Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba.