Gulai Ayam Tahu Telur - Kuliner rumahan senantiasa memiliki keistimewaannya sendiri. Masakan simpel yang dibuat dengan hati senantiasa punya kesannya sendiri. Malahan dari kuliner simpel, keharmonisan rumah tangga bisa makin hangat. Buat kamu yang berharap makin disayang suami, coba deh mulai dari membikin kuliner istimewa untuknya di rumah. Ada sebagian resep rumahan praktis dan enak yang bisa dicoba agar suami makin senang. Berikut resep alternatif kami yang dapat kamu coba seketika di rumah.

Gulai Ayam Tahu Telur Kamu bisa membuat Gulai Ayam Tahu Telur menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai Ayam Tahu Telur

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam agak besar potong jadi 6 bagian.
  2. Bunda butuh 5 buah tahu kulit coklat.
  3. Kamu butuh 3 telur rebus dan kupas kulitnya.
  4. Siapkan 1.200 ml Air.
  5. Siapkan 65 ml santan kara.
  6. Sediakan 3 sdt garam (sesuai selera).
  7. Sediakan 2 sdt royco ayam (sesuai selera).
  8. Sediakan Bumbu Halus (diblender).
  9. Siapkan 8 butir bawang merah.
  10. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  11. Sediakan 1/2 jari jahe.
  12. Siapkan 1/2 jari lengkuas.
  13. Sediakan 1 1/2 jari kunyit.
  14. Anda butuh 2 butir kemiri.
  15. Siapkan 3 buah cengkeh.
  16. Siapkan 1 potong kayu manis.
  17. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  18. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  19. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  21. Sediakan 1 batang serai.
  22. Sediakan 1 buah cabe merah besar dibuang bijinya.
  23. Bunda butuh Bahan Cemplung.
  24. Kamu butuh 2 buah daun salam.
  25. Anda butuh 5 buah daun jeruk.
  26. Sediakan 1 buah daun kunyit (ikat simpul).
  27. Bunda butuh 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Tahu Telur

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum lalu masukkan air dan ayam.
  2. Setelah air bergolak dan ayam setengah matang lalu masukkan tahu kulit dan telur rebus.
  3. Lalu masukkan garam, penyedap dan santan kara lalu aduk2 sebentar.
  4. Setelah matang di tes rasa dulu, jika dirasa sudah pas rasanya bisa langsung disajikan.
  5. Note : lengkuas dan serai boleh dijadikan bahan cemplung, tapi saya lebih suka ikut dihaluskan.
  6. Note : saya cek ayam udh matang atau blm dgn cara ditusuk pake garpu, kalo ditusuk udah empuk berarti udah matang.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Gulai Ayam Tahu Telur - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali bukan buat Gulai Ayam Tahu Telur ini? Selamat mencoba.