Gulai Ayam - Kuliner rumahan senantiasa memiliki keistimewaannya sendiri. Masakan simpel yang dijadikan dengan hati selalu punya kesannya sendiri. Malah dari kuliner sederhana, keharmonisan rumah tangga dapat makin hangat. Buat kau yang mau makin disayang suami, coba deh mulai dari membikin masakan istimewa untuknya di rumah. Ada sebagian resep rumahan praktis dan nikmat yang bisa dicoba supaya suami makin berbahagia. Berikut resep pilihan kami yang bisa kamu coba segera di rumah.

Gulai Ayam Anda bisa memasak Gulai Ayam menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gulai Ayam

  1. Anda butuh 1/2 kg ayam, potong 5.
  2. Bunda butuh 200 ml santan (bs pakai 65ml santan kara + 135 ml).
  3. Siapkan 200 ml air (sampai ayam terendam).
  4. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Bunda butuh 3 cm lengkuas, geprek.
  7. Siapkan 3 buah asam kandis.
  8. Sediakan 1 batang sereh, memarkan.
  9. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  10. Sediakan 1 buah kentang, kupas, belah 4.
  11. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu.
  12. Anda butuh 1 sdm garam.
  13. Bunda butuh 1/2 sdm kaldu bubuk.
  14. Siapkan 1 sdt gula pasir (bisa skip).
  15. Kamu butuh Bumbu yang dihaluskan :.
  16. Siapkan 5 siung bawang merah.
  17. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  18. Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
  19. Kamu butuh 3 cm kunyit.
  20. Siapkan 2 buah cabe merah besar (bisa diganti cabe merah keriting).
  21. Sediakan 2 cm jahe.
  22. Sediakan 2 butir kemiri.
  23. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  24. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.

Langkah-langkah memasak Gulai Ayam

  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, daun kunyit dan asam kandis sampai wangi dan agak kering..
  2. Masukan ayam, aduk rata bersama bumbu tumis..
  3. Masukan santan, air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk sambil disiram-siram agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih..
  4. Masukan kentang, masak sampai semua matang, kuah mengental dan berminyak..
  5. Sajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Gulai Ayam - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali bukan bikin Gulai Ayam ini? Selamat mencoba.