Gulai Ayam Negeri - Masakan rumahan senantiasa memiliki keistimewaannya sendiri. Masakan sederhana yang diwujudkan dengan hati selalu punya kesannya sendiri. Malah dari masakan simpel, keharmonisan rumah tangga bisa makin hangat. Buat kau yang ingin makin disayang suami, coba deh mulai dari membikin kuliner istimewa untuknya di rumah. Ada beberapa resep rumahan praktis dan enak yang dapat dicoba agar suami makin bergembira. Berikut resep opsi kami yang bisa kamu coba segera di rumah.

Gulai Ayam Negeri Kamu bisa membuat Gulai Ayam Negeri memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Gulai Ayam Negeri

  1. Anda butuh 1 Ekor Ayam Negeri/Kampung.
  2. Sediakan 1 lt Air santan (dari 1/2 butir kelapa yang tua).
  3. Sediakan 7 Buah cabe merah keriting.
  4. Sediakan 3 Siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 5 Siung bawang merah.
  6. Bunda butuh 1 sdt Ketumbar.
  7. Bunda butuh 3 Butir kemiri.
  8. Siapkan 1 Ruas Kunyit.
  9. Bunda butuh 1 Ruas Jahe.
  10. Siapkan 1 Ruas lengkuas (Geprek).
  11. Sediakan 4 Lembar daun salam.
  12. Siapkan 4 Lembar daun jeruk.
  13. Kamu butuh 1/2 sdt Jinten.
  14. Sediakan 3 Batang sereh (Geprek).
  15. Siapkan 1 sdm Garam.
  16. Siapkan 1 sdt Gula pasir.
  17. Anda butuh 1/4 Keping gula merah.
  18. Sediakan Minyak (Secukupnya untuk menumis bumbu).

Cara memasak Gulai Ayam Negeri

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Peras santan bikin sebagian kental dan sebagian encer.
  3. Haluskan bumbu (Ketumbar+jinten+cabe merah+bawang merah+putih+gula pasir+garam).
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukan (Sereh+lengkuas+salam+daun salam+daun jeruk)..
  5. Masukan Ayam, aduk rata.
  6. Ungkep Ayam dengan santan encer selama 15 menit, setelah itu masukan santan kental dan aduk terus sampai mendidih selama 10 menit jangan sampai santan pecah. Sambil Koreksi rasa. (Jika yang digunakan ayam kampung, maka ungkepnya harus lebih lama. Agar daging empuk).
  7. Siap untuk disajikan, selamat mencoba..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Gulai Ayam Negeri - Tidak perlu khawatir bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali kan memasak Gulai Ayam Negeri ini? Selamat mencoba.