Sambal Bawang (Stock) - Masakan rumahan senantiasa memiliki keistimewaannya sendiri. Masakan sederhana yang dibuat dengan hati senantiasa punya kesannya sendiri. Pun dari kuliner sederhana, keharmonisan rumah tangga dapat makin hangat. Buat kau yang ingin makin disayang suami, coba deh mulai dari membuat kuliner istimewa untuknya di rumah. Ada sebagian resep rumahan praktis dan enak yang dapat dicoba supaya suami makin bersuka ria. Berikut resep pilihan kami yang bisa kamu coba segera di rumah.
Anda bisa buat Sambal Bawang (Stock) menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Sambal Bawang (Stock)
- Siapkan 20 bawang merah (kupas).
- Siapkan 3 siung bawang putig.
- Siapkan 20 cabe rawit setan.
- Sediakan 3 cabe merah keriting (opsional).
- Bunda butuh 1 sdt gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt gula putih.
- Sediakan 1/2 sdt totole/1bungkus masako/royco.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah buat Sambal Bawang (Stock)
- Kupas bawang merah dan bawang putih.
- Cuci bawang merah, bawang putih, cabe.
- Panaskan minyak (banyaknya bs dikira2).
- Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe smp terendam semua dalam minyak. Boleh ditambahkan terasi.
- Masak hingga semua matang. Tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah matang td. Bisa pakai blender atau ulek an atau chopper. Saya pake chopper. Hingga halus.
- Masukkan bawang merah, bawang putig dan cabe yang sudah dihaluskan tadi ke dalam minyak yang td dipakai untuk memasak. Diamkan sampai semua bahan tercampur. Masukkan totole (kaldu jamur), gula merah, garam, gula putih..
- Nyalakan kompor dengan api kecil. Tumis bahan smp matang (kira2 10menit).
- Hangatkan sambal kemudian simpan di jar. Sambal bisa tahan sampai dua minggu.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari
Sambal Bawang (Stock) - Tak perlu khawatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Gampang sekali bukan bikin Sambal Bawang (Stock) ini? Selamat mencoba.